Süt - Sağlıklı Sağlık

11 May

Kümes hayvancılığında yumurta üretimi arttı

Berkan YıldırımEkonomiİnek, Mart Ayında, Süt, Tavuk, Ton

ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mart ayında kümes hayvancılığı üretiminin bir önceki yılın aynı ayına göre gerilediğini duyururken, süt ve süt ürünleri üretiminin de geçen yıl göre bazı alanlarda arttığı ve bazı alanlarda gerilediği tespit edildi. TAVUK ETİ ÜRETİMİ 199 BİN 950 TON, TAVUK YUMURTASI ÜRETİMİ 1,73 MİLYAR ADET OLARAK GERÇEKLEŞTİ Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,4 artarken; tavuk eti üretimi yüzde 1,5, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,5 ve hindi eti üretimi yüzde 7,3 azaldı. Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,8 artarken; tavuk eti…

07 May

Şeker tüketimini azaltan etkili öneriler…

Berkan YıldırımSağlıkGün, Meyve, Protein, Şeker, Süt

İSTANBUL (İGFA) - Vücudumuzun enerji kaynağı olan şekeri doğru besinlerden almamak ve tüketimini abartmak ciddi sağlık sorunlarıyla sonuçlanabiliyor. Günlük beslenmemizde şekerden tümüyle kaçınmak neredeyse imkansız olsa da paketli gıdaları satın alırken şeker oranı en düşük olan yiyecekleri tercih etmeye özen gösterebiliriz. Bu noktada etiket okuryazarlığı oldukça önem kazanıyor. Paketlerde yer alan besin etiketlerini inceleyerek şeker içermeyen veya düşük oranda içerenleri seçebiliriz. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, şeker alışkanlığını bırakmanın yollarını anlattı; önemli öneriler ve uyarılarda bulundu. ÖĞÜN SAATLERİNİZİ KENDİNİZE GÖRE BELİRLEYİN Günde kaç ana öğün ya da ara öğün yapmanız gerektiğine; vücudunuzdan gelen açlık, tokluk veya tatlı…

05 May

Çiğ süt üretimi yüzde 7,1 azaldı

Berkan YıldırımGündemSüt, Üretim

ANKARA (İGFA) - TÜİK, 2022 yılına ilişkin Çiğ Süt Üretim İstatistiklerini yayımladı. İstatistiklere göre, 2021 yılında 23 milyon 200 bin 306 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2022 yılında yüzde 7,1 azalarak 21 milyon 563 bin 492 ton oldu. Bir önceki yıla göre manda sütü üretimi yüzde 31,5, keçi sütü üretimi yüzde 13,2, inek sütü üretimi yüzde 6,8 ve koyun sütü üretimi yüzde 6,7 azaldı.

26 Nis

2023’te hedef 50 milyon

Berkan YıldırımEkonomiDestek, Hayvan, İzmir, Koyun, Süt

İZMİR (İGFA) - İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in “Başka Bir Tarım Mümkün” vizyonuyla oluşturulan Mera İzmir projesiyle, 2023 yılında da piyasa fiyatının üzerinde alım yapılarak İzmirli üreticiye destek olundu. Geçen yıl boyunca yaklaşık 20 milyon liralık süt alan İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu yıl süt desteklerini yüzde 25 oranında artırarak 43 bin litre koyun, 130 bin litre keçi sütü aldı. Büyükşehir’in iştiraki İzTarım A.Ş. tarafından yapılan alımlarla küçük üreticiye 5 milyon liralık destek sağlanmış oldu. “İzmir tarihinin en büyük süt hareketi” İzmir’in ovalarında ve meralarında aralıksız sürdürülen çalışmalar hakkında bilgi veren İzTarım A.Ş. Genel Müdürü Murat Onkardeşler, “Geçen yıl bir…

10 Mar

Mera İzmir üreticilerin umudu oldu

Berkan YıldırımEkonomiİzmir, Proje, Süt, Tarım

İZMİR (İGFA) - İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in “Başka Bir Tarım Mümkün” vizyonuyla 2022 yılında başlatılan Mera İzmir projesiyle bu yıl da çobanların yüzü gülecek. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki İzTarım A.Ş., 2023 yılı için süt alım fiyatlarını belirledi. Yeni yılda İzmir Büyükşehir Belediyesi, “Başka Bir Tarım Mümkün” kriterlerine uygun üretim yapan üreticilerden keçi sütünü 17 lira, koyun sütünü ise 21 liradan alacak. Bu yıl Kiraz, Tire, Bayındır ve Torbalı da eklendi İzmir’de küçükbaş hayvan üretimini yeniden canlandırarak üreticiye umut olan Mera İzmir projesi, 2023 yılında kapsamını da genişletiyor. Geçen yıl Bergama, Kınık, Menemen, Foça, Seferihisar, Güzelbahçe ve Karaburun’da yapılan…

31 Oca

İzmirliler sütü ucuza içecek

Berkan YıldırımEkonomiİş, İzmir, Süt, Tesis, Üretim

İZMİR (İGFA) - İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in “Başka Bir Tarım Mümkün” vizyonu doğrultusunda başlatılan Mera İzmir projesi kapsamında çiftçiden alınan sütlerin işlenerek “İzmirli” markasıyla satışa sunulacağı Bayındır Süt İşleme Fabrikası, test üretimine başladı. Başkan Tunç Soyer, Cumhuriyet Halk Partisi Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun temelini attığı fabrikanın faaliyetlerini incelemek üzere tesise gitti. Başkan Soyer, İzTarım A.Ş. Genel Müdürü Murat Onkardeşler ile son teknoloji üretim makineleriyle donatılan dev tesisi inceledi. Üretim birimlerini gezerek teker teker bilgi alan Başkan Soyer, test üretimi başlattı. “Kamunun tarımsal üretime yatırım yaptığını görmüyoruz” Fabrika turunun ardından değerlinderme yapan Başkan Soyer, “Yaklaşık 200 milyon lirayı aşan…

13 Oca

Süt üretimi yüzde 6 azaldı!

Berkan YıldırımEkonomiSüt

ANKARA (İGFA) - Ticari süt işletmelerince 718 bin 166 ton inek sütü toplandı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi'ne yönelik Kasım ayı verilerini yayımlayan TÜİK'e göre ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6,1; Ocak-Kasım döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3,2 azaldı. Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tereyağı üretimi yüzde 18,5, ayran üretimi yüzde 8,8, içme sütü üretimi yüzde 7,4, inek peyniri üretimi yüzde 5,1, yoğurt üretimi yüzde 3,1 azaldı.

13 Ara

Kayseri Büyükşehir’den süt üreticilerine destek

Berkan YıldırımGündemAkkışla, Başkan, Büyükkılıç, Kayseri, Süt

Mehmet UZEL (KAYSERİ İGFA) Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, ilçelere yatırım ve hizmet bağlamında özel önem verirken, bu kapsamda Büyükşehir Belediyesi yatırımları sürüyor. Büyükşehir, Akkışla ilçesindeki süt üreticilerinin desteklenmesi amacıyla Akkışla ilçesine Süt İşleme Tesisi yapılmasını amaçlayan bir yatırıma imza atacak. Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, konu ile ilgili yaptığı açıklamada, 16 ilçeyi birbirinden ayırmadan, ötekileştirmeden ilçelere hizmetlerinin süreceğini belirterek, “Hiçbir ilçeyi diğerinden ayırmadan, ötekileştirmeden 16 ilçe belediye başkanlarıyla uyum kültürü ve ağabey, kardeş ilişkisi içerisinde çalışıyoruz. Her ilçeye tüm imkânları seferber ederek hizmet götürmek için gayret gösteriyoruz” dedi. İlçe belediyelerin hizmet üretmesine katkı sunmaya devam edeceklerini…

09 Ara

Erasmus+ projesinin Türkiye’deki sektör temsilcisi Sütaş oldu

Berkan YıldırımGündemSektör, Süt, Süt Ve Süt Ürünleri, Türkiye

İSTANBUL (İGFA) - Beslenme ve toplum sağlığı açısından büyük bir öneme sahip olan süt ve süt ürünleri, Avrupa Birliği’nin (AB) mesleki mükemmeliyet merkezi odaklı Erasmus+ eğitim programında, odaklanılacak 13 alandan biri olarak değerlendiriliyor. AB’nin öğrenim, eğitim, gençlik ve spor programı olan Erasmus+ kapsamında “Mesleki Mükemmellik Merkezleri” için 2021 yılında yapılan teklif çağrısının ardından “Süt ve Süt Ürünleri Sektöründe Avrupa Mükemmelliği”, önerilen projeler arasından seçildi ve Sütaş, Türkiye’deki sektör temsilcisi oldu. Projenin Türkiye ayağında Türkiye Süt ve Süt Ürünleri Sektörü Mesleki Mükemmeliyet Merkezi’nin oluşturulması, nitelikli Ar-Ge personeli sayısının artırılması, sektördeki iş gücünün bilgi ve becerilerinin AB düzeyine yükseltilmesi amaçlanıyor. Ayrıca mevcut…

08 Ara

Süt üreticilerinden İzmir’de ‘süt ve sağım hijyeni’ paneli

Berkan YıldırımGündemİzmir, Müdür, Süt, Tarım

İZMİR (İGFA) - İzmir'de Ödemiş ilçesi Kongre Merkezi’nde düzenlenen panele İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Özen, Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı temsilcileri, Şube ve İlçe Müdürleri ile İzmir’in 30 ilçesinden çok sayıda üretici katıldı. İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Özen; panelin sütün Başkenti İzmir’de yapılmasının önemine dikkati çekerek, Tarımı kalkındırmanın ve daha da ileri götürmenin yolunun tarımın tüm paydaşlarının birlikte hareket etmesinden geçtiğini belirtti. İzmir’de 1.3 milyon ton sütün yaklaşık yüzde 73’ünün Küçük Menderes Havzası’nda toplandığına vurgu yapan Müdür Özen, "781 bin adet büyük baş hayvan varlığımız, 950 bine yakın küçükbaş hayvan varlığımız…