Yardımcı

İSTANBUL (İGFA) - Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan, Cuminum cyminum bitkisinin tohumlarından elde edilen popüler bir baharat olan kimyonun potansiyel faydalarından bahsetti. Yemeklerde yaygın olarak kullanılır ve yüzyıllardır potansiyel sağlık yararları için kullanıldığına dikkati çeken Arslan, kimyonun sindirim özellikleri ile bilindiğini ve yiyeceklerin sindirimine yardımcı olabileceği gibi şişkinlik ve hazımsızlık gibi semptomları azaltabileceğini ve sindirim enzimlerinin üretimini uyarmaya yardımcı olabileceğini söyledi. Kimyonun anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip küminaldehit ve timol gibi bileşikler içerdiğine dikkati çeken Arslan, bazı çalışmaların kimyonun kilo vermeye ve yağ azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürdüğünü kaydederek, "Dengeli bir diyete ve düzenli egzersize dahil edildiğinde metabolizmayı artırmaya ve vücut yağını…